Рецепт дарницкого хлеба для хлебопечки

Есть в хозяйстве такая хлебопечка Panasonic SD-ZB2502

Хлеб – всему голова!

На 7 программе есть рецепт хлеба «Ржаной».

На просторах интернета был найден и потом доработан рецепт хлеба «Дарницкий». Найденный рецепт не полностью понравился поэтому был доработан.

Доработка заключалась в оптимизации соотношения продуктов.

В итоге вот рецепт хлеба «Дарницкий», выпекается на 7 программе хлебопечки Panasonic SD-ZB2502:

  • вода 400 мл из фильтра
  • мука белая (пшеничная) 285 гр.
  • мука ржаная 200 гр.
  • сахар 1.5 столовых ложки (25 гр.)
  • соль 1.5 чайных ложки (10 гр.)
  • масло растительное (рафинированное) 2 столовых ложки
  • 2 чайные ложки дрожжей

использую «Дрожжи быстродействующие универсальные» производитель «Домашнее бистро»

Получается вот такой хлеб весом ~790 грамм.

Оставьте комментарий